흔히 건강에 유익하다고 알려진 식품도 날씬한 배를 위해선 피해야 할 수도 있다. 일반적으로 채소와 과일, 향신료는 배를 날씬하게 해 준다고 생각된다. 그런데 이 중 일부는 과량섭취 시 복부 팽만을 일으킬 수 있다. 복부 팽만은 미관상 좋지 않을뿐더러 뱃속에 가스가 꽉 찬 느낌과 더부룩한 느낌을 동반하여 불쾌감을 줄 수 있다. 평소 위장이 예민해 복부가 자주 부풀어 오른다면 원인 식품을 알고 과량 섭취하지 않도록 주의가 필요하다
먼저 콩을 많이 먹으면 복부 팽만을 일으킬 수 있다. 콩에 들어 있는 피트산은 식품의 소화·흡수를 방해해 가스를 만들기 때문이다. 피트산을 제거하려면 레몬즙을 섞은 물이나 식초물에 콩을 하루 동안 담가 놓으면 된다. 피트산은 산(酸)에 가수분해되기 때문이다. 브로콜리, 양배추 등 배추과 채소도 복부 팽만을 일으킬 수 있다. 특히 소화 효소가 잘 분비되지 않는 사람은 배추과 채소를 과량 섭취하지 않도록 해야 한다. 소장에서 이들 채소가 완전히 소화되지 않으면 대장에서 박테리아에 의해 분해·발효돼 가스가 발생한다.
복부 팽만을 막으려면 껌 씹는 것도 자제하는 게 좋다. 껌을 씹으면 쉴새없이 공기를 삼키면서 위장에 가스가 차게 한다. 따라서 복부 팽만을 예방하기 위해선 껌을 씹기보다는 지방 함량이 적지만 식이섬유가 풍부해서 포만감을 줄 수 있는 식품을 먹는 게 좋다. 대표적으로 당근, 옥수수가 있다. 다이어트 콜라도 칼로리는 낮지만 피하는게 좋다. 다이어트 콜라의 수많은 이산화탄소 거품이 위에 들어가면 복부 팽만을 일으킬 수 있다.
페퍼민트 차는 위장을 안정시킬 뿐만 아니라 몸에 쌓인 독소를 제거하는 기능을 하므로 복부 팽만 시 마시면 효과가 좋다. 또 소량의 음식을 자주, 꼭꼭 씹어 먹으면 위장에 자극을 줄여 복부 팽만을 막을 수 있다.
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